神奈川県平塚市紅谷町12-23 石井ビル
JR平塚駅 西口より徒歩3分 湘南スターモール商店街
営業時間:木~日曜日 11:00~18:00 (日曜日は17:00まで)
詳しい店舗情報は下記 Instagram よりご確認ください
丁寧に焼いた自家焙煎の煎りたてコーヒー豆を販売しています。
オーダーメイドでお好みのコーヒー豆をお好みの焙煎レベルを備考欄にご記入ください。
ご希望画無い場合はその豆の特性に合わせておススメの焙煎レベルでお焼きいたします。
200g(生豆量)単位でのオーダーで承ります。
コーヒー豆は焙煎後、水分が抜け豆量は減少いたします。お送りする豆量はご注文いただいた生豆量から20~30%減量された内容量となりますのでご了承ください。
例:生豆量200gの場合焙煎後は約150~170gの内容量となります。
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エチオピア イルガチェフェ G1 チェルチェレ ナチュラル 生豆量200g
¥1,500
高地で育まれたフルーティーな逸品「エチオピア イルガチェフェ G1 チェルチェレ ナチュラル」 エチオピアは、コーヒーの故郷とも言われ、特にイルガチェフェ地域はその品質の高さで広く知られています。1800mという高地でしっかりと育てられたこの生豆は、固く締まった実から生まれる良質なフルーティーな味わいが特長です。 このナチュラル精製法によって、ストロベリーやピーチのような甘味と酸味が一体となり、口の中に豊かな香りが長く留まります。ひと口含むと、しっかりとしたフルーツ感とその後に訪れる甘さが、特別なコーヒータイムを演出します。 ぜひ、「エチオピア イルガチェフェ G1 チェルチェレ ナチュラル」で、フルーティーな香りと味わいを楽しんでください。高地で育った豆の魅力が詰まった一杯がここにあります!特別な日にふさわしい、贅沢なコーヒー体験をぜひお楽しみください。あなたの心に残る素晴らしい瞬間を演出すること間違いなしです!
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エチオピア ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル 生豆量200g
¥2,000
コーヒーファンを魅了するゲイシャ種「エチオピアゲイシャ ジャスミンG1 ナチュラル」 エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーを語る上で避けて通れない王道の生産国の一つ。標高の高い厳しい環境で育まれたこのコーヒー豆は、豊かな香りと深い味わいが特徴です。 このゲイシャ豆は、ナチュラル精製法によって果実味が際立ち、ジャスミンのような優雅なフレーバーを引き立たせています。口に含むと華やかな花の香りが広がり、その後に訪れる甘さが至福のひとときを演出します。 フローラルで華やかな香りが広がる「エチオピア ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル」。この生豆は、豊かなジャスミンの芳香とともに、はちみつレモンのような甘味が特徴です。 今年開催されたテイストオブハーベストエチオピアにて輝かしい上位入賞を果たした逸品です。 このコーヒー豆は、厳選されたエチオピアの高地で丁寧に育てられ、ナチュラル製法によってフルーティな風味が際立っています。口に含むと、その華やかさと甘みの絶妙なバランスを楽しむことができ、特別なコーヒータイムを演出してくれること間違いなしです。 ぜひ、「エチオピア ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル」で、優雅な香りと甘味を堪能し、贅沢なひとときをお過ごしください。特別な日や大切な時間にぴったりの一杯がここにあります! コーヒータイムを特別なものにしてくれる、まさに贅沢な一杯です。 特別なコーヒーを、ぜひお試しください。大切な瞬間や特別な日のお供にふさわしい、最高のコーヒー体験が待っています!
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エルサルバドル カフェパカスSHG EPアパネカ / ウォッシュト 生豆量200g
¥1,300
5世代続く名門農園が誇る、最高品質のコーヒー豆「エルサルバドル カフェパカスSHG EPアパネカ」。標高1200m以上の高地で栽培されるこのSHGコーヒーは、まろやかな口当たりが爽やかなシトラスやリンゴなどのレッドフルーツの風味を引き立てています。さらに、ミルクチョコレートのような甘さが加わり、極上のバランスが実現しています。 このコーヒーは、名門農園で愛情をこめて育てられ、丁寧に収穫されます。それに加え、ウォッシュト製法によって、クリーンでクリアな味わいを楽しむことができます。口に含むとその優れた品質が実感でき、毎日のコーヒータイムを特別なものにしてくれること間違いなしです。 ぜひ、このエルサルバドル カフェパカスSHG EPアパネカで、豊かなフレーバーを感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。特別な日や、大切な時間にふさわしい一杯がここにあります!
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ブラジル オーロ・ヴェルデ パルプドナチュラル 生豆量200g
¥1,600
ブラジル、北部バイーア州オーロ・ヴェルデ農園で生産されるこのコーヒーは他のブラジル産コーヒーと比べより標高の高い地域で生産され、機械化が進むブラジルにおいて伝統的な手作業で収穫が行われています。また、パルプドナチュラルという精製法(少し果肉を残して乾燥させる)にすることで、果肉の糖分がコーヒー豆に浸透し独特な甘みや風味が生まれます 適度なボディ感と冷めてくるにつれ感じるオレンジやネクタリンを思わせる華やかフレーバーが特徴です。
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コナ100% エクストラファンシー 生豆量200g
¥4,800
極上のコナコーヒー豆「コナ100% エクストラファンシー」!この最上級グレードの豆はコナコーヒー豆の中でも最も肉厚で大きく、ブラックで飲んでも口の中でとろけるようなクリーミーなまろやかさと芳醇な香りを楽しめます。コナコーヒーの王様と呼ぶにふさわしい、贅沢な一杯をお楽しみください。 世界最高と称されるハワイコナのコーヒー。コナ100% エクストラファンシは、爽やかな酸味と素晴らしい香り、そしてマイルドな味わいが特徴。一度飲んだら忘れられない味わいが印象的です。 コナコーヒーは、ハワイのコナ地方でしか栽培されず、その希少性から世界中で高く評価されています。厳しい基準をクリアした最高ランクのエクストラファンシーのみをお届けしています。ハワイ州政府の厳密な企画管理のもとで精製された、見栄えの良い大粒な焙き上がりと芳こうな香り、独特な酸味とを醸し出します。 「エクストラファンシー」とは5段階の一番上の最上級グレードのことで、おいしさと品質にこだわる方にぴったりの商品です。 ハワイの大自然が生んだ最高のコーヒーを、ぜひご自宅で味わってください。
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コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 生豆量200g
¥1,200
マロンやはちみつ、アーモンドミルクのような甘味。秋から冬にかけての季節にぴったりの風味。ボディー感、コクのバランスがよく甘味があり、飲みやすい逸品です。コスタリカのコーヒーは日本人の味覚にとてもよく合います。
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コロンビア ナリーニョ チャチャグイ 生豆量200g
¥1,300
このコロンビア ナリーニョ チャチャグイは、ナリーニョ県チャチャグイで栽培された豆を使用しています。この地域は豊富な水源を持ち、コーヒー生産に非常に適しています。そのため、独特の風味と香りを楽しむことができます。 このコーヒーは、軽めの酸味とビターチョコレートのような苦味、そしてレーズンのような甘味がバランスよく調和しており、日常の色々なシーンに合う味わいです。朝食時やおやつの一杯、友人たちとのおしゃべりタイムにも最適です。 ぜひあなたのコーヒータイムを特別なものにしてくれること間違いなしです。豊かな香りと深い味わいをお楽しみください。
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ブルンジ レッドブルボン ウォッシュド 生豆量200g
¥1,300
香ばしいローストナッツの味わいが特徴のコーヒー豆です。スッキリとした味わいの中にも豊かなコクがあり、酸味と柑橘系の絶妙なバランスが楽しめます。オレンジやカシスのような豊かな香りと、チョコレートのような苦味の中に広がるほんのりとした甘みは、一口ごとに贅沢な味わいを楽しませてくれます。さらに飲むほどに広がるナッツ系の香ばしい味わいは、後味に余韻を残します。一杯のコーヒーで贅沢なひとときを過ごしたい方におすすめです。 ブルンジ共和国のマバンザ地域での長い歴史と熱意があります。厳しい気候条件や手間のかかる製法にもかかわらず、地元の農家たちは丹精込めてコーヒー豆を育てています。その努力と情熱が、ブルンジコーヒーに反映されています。
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ルワンダ ガカンク ウォッシュド 生豆量200g
¥1,500
マロンのようなやさしい香りとオレンジのような味わいが特徴的なコーヒー豆です。青リンゴのような緩やかな酸味が広がり、上質な味わいが口の中に広がります。最後までクリーンなアフターテイストが楽しめる贅沢な1杯をご体験ください。 ルワンダの小さな村、ガカンクで育まれたコーヒー豆。その貴重な生産過程は、地元農家の手で愛情を込めて育てられ、青々とした自然の中で育まれました。選りすぐりの豆だけが丁寧に洗浄され、生豆として大切に出荷されます。そのプロセスには多くの試行錯誤や想いが詰まっています。 このルワンダ ガカンクを丁寧に焙煎した味わいは、贅沢なひとときに誘います。コクのある味わい、甘い香り、そして清々しいアフターテイスト。ぜひ特別な日や大切な人とのひとときを、このルワンダのコーヒーと共にお楽しみください。
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グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラル 生豆量200g
¥1,800
グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラルは、グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ地区で栽培された特別なコーヒー豆です。オレンジ、ベリー、ぶどう、カシスのような甘味が特徴で、贅沢な味わいが楽しめます。 ウエウエテナンゴ地区は高い標高が特徴で、より品質の高いコーヒー豆を栽培することができると言われています。その風土と栽培技術によって生まれるこのコーヒーは、他のコーヒーとは一線を画した独特な味わいとなっています。 グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラルは、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれることでしょう。ぜひ一度お試しください。
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グアテマラ オリエンテ ナチュラル 生豆量200g
¥1,400
ウィスキーや赤ワインを思わせる香り。チョコレートのようなコクのある甘味とのバランスが絶妙。しっかりとしたボディが特徴のThe coffeeという逸品です。
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インドネシア マンデリン アチェ ゲガラン 生豆量200g
¥1,600
マンデリンアチェゲガランは、インドネシアの地で育まれた特別な味わいのコーヒー豆です。土壌や気候、栽培方法に恵まれたこの地域特有の風味と、プロセスの過程でライムやグリーンアップルのような爽やかなフレーバーが加わり、深みとキレ、コクのある独特の味わいをもたらしています。 このコーヒーは、アーシー(大地)な風味の中にも雑味の無い上質さが感じられるため、コーヒーラバーからも高い評価を受けています。キレや後味の印象度も良く、一杯一杯味わい深い時間を過ごすことができます。 このマンデリンアチェゲガランの香りに包まれ、心地よい時間を過ごしてみませんか。美味しいコーヒーには美しい日常が待っています。
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ブラジル マンチケイラ アマレロ ゴールデンマウンテン イエローブルボン ナチュラル 生豆量200g
¥1,200
マンダリンオレンジ、ヘーゼルナッツ。トロピカルフルーツ、のような香りと味わい、そしてミルクチョコレートのような芳醇な甘味の余韻がの残ります。イエローブルボン種を集めた、華やかなフルーツのような風味が特徴のコーヒー豆です。熟練の焙煎技術で焙煎された豆は、酸味と甘味のバランスが秀逸。「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。
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エチオピア イルガチェフェ ゲデブ G1 ウォッシュド 生豆量200g
¥1,400
エチオピア イルガチェフェ ゲデブ G1 ウォッシュドは、ジャスミンフレーバーと凝縮されたレモンジュースのような素晴らしいテイストと酸味、クリーンで甘味の残るアフターテイストが特徴です。 イルガチェフェ地域は、標高の高い場所に位置し、特殊な土壌条件と気候の恩恵を受けています。そのため、この地域のコーヒーは、他のどの地域のコーヒーよりも特別な風味を持っています。 あなたのコーヒータイムを特別なものにするこのコーヒーを、ぜひお試しください。その香り高いフレーバーと口に広がる素晴らしい味わいに、きっと魅了されることでしょう。
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マウイカアナパリモカ 生豆量200g
¥3,200
チョコレートと果物を感じさせる芳醇な香りと、口の中に広がるまろやかでバランスの取れた甘みと酸味 アーモンドやカカオのような香ばしさで、濃厚で豊かなコクが心地良く、まったりとしたミルクチョコレートのような甘味が余韻として長く続きます。
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タンザニア キリマンジャロ AA 生豆量200g
¥1,200
SOLD OUT
ダークチョコ, シトラスオレンジやドライフルーツのよう香りとスッキリとした深みのあるコクが特徴。 キリマンジャロ山北部の標高2200mから見下ろす先には壮大なサバンナ "セレンゲティ"はマサイ語で「果てしなく広がる平原」という意味。