神奈川県平塚市紅谷町12-23 石井ビル
JR平塚駅 西口より徒歩3分 湘南スターモール商店街
営業時間:木~日曜日 11:00~18:00 (日曜日は17:00まで)
詳しい店舗情報は下記 Instagram よりご確認ください
丁寧に焼いた自家焙煎の煎りたて珈琲豆を販売しています。
オーダーメイドでお好みの珈琲豆をお好みの焙煎レベルを備考欄にご記入ください。
ご希望画無い場合はその豆の特性に合わせておススメの焙煎レベルでお焼きいたします。
200g(生豆量)単位でのオーダーで承ります。
コーヒー豆は焙煎後、水分が抜け豆量は減少いたします。お送りする豆量はご注文いただいた生豆量から20~30%減量された内容量となりますのでご了承ください。
例:生豆量200gの場合焙煎後は約150~170gの内容量となります。
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コスタリカ シュマバ エル・ボスケ ビジャサルチ ナチュラル 生豆量200g
¥2,000
ストロベリー、レーズン、ジャムのような甘さとの個性的な味わい。 2016年にCup of Excellenceで優勝を果たしコスタリカを代表するシュマバ・マイクロミルの新豆が入荷いたしました。ウエストバレーエリアで栽培された高品質なビジャサルチ種を丁寧に精製し仕上げられた、この豆はまさに贅沢と言える逸品です。
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コロンビア ウイラ エル・フトゥーロ ウォッシュド 生豆量200g
¥1,800
スペシャリティのさらにワンランク上の評価を得る、トップスペシャリティコーヒの評価を獲得している『ウイラ エル・フトゥーロ』は、標高と日照に恵まれたサン・アグスティンの山岳地帯で育てられたコーヒー豆は、洋ナシやキウイなどのフルーティーな風味が特徴。ジューシーで爽やかな味わいに、余韻の甘さが広がる贅沢な一杯をお楽しみください。
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コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園 生豆量200g
¥1,200
マロンやはちみつ、アーモンドミルクのような甘味。秋から冬にかけての季節にぴったりの風味。ボディー感、コクのバランスがよく甘味があり、飲みやすい逸品です。コスタリカのコーヒーは日本人の味覚にとてもよく合います。
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コロンビア ナリーニョ チャチャグイ 生豆量200g
¥1,300
このコロンビア ナリーニョ チャチャグイは、ナリーニョ県チャチャグイで栽培された豆を使用しています。この地域は豊富な水源を持ち、コーヒー生産に非常に適しています。そのため、独特の風味と香りを楽しむことができます。 このコーヒーは、軽めの酸味とビターチョコレートのような苦味、そしてレーズンのような甘味がバランスよく調和しており、日常の色々なシーンに合う味わいです。朝食時やおやつの一杯、友人たちとのおしゃべりタイムにも最適です。 ぜひあなたのコーヒータイムを特別なものにしてくれること間違いなしです。豊かな香りと深い味わいをお楽しみください。
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ブルンジ レッドブルボン ウォッシュド 生豆量200g
¥1,300
香ばしいローストナッツの味わいが特徴のコーヒー豆です。スッキリとした味わいの中にも豊かなコクがあり、酸味と柑橘系の絶妙なバランスが楽しめます。オレンジやカシスのような豊かな香りと、チョコレートのような苦味の中に広がるほんのりとした甘みは、一口ごとに贅沢な味わいを楽しませてくれます。さらに飲むほどに広がるナッツ系の香ばしい味わいは、後味に余韻を残します。一杯のコーヒーで贅沢なひとときを過ごしたい方におすすめです。 ブルンジ共和国のマバンザ地域での長い歴史と熱意があります。厳しい気候条件や手間のかかる製法にもかかわらず、地元の農家たちは丹精込めてコーヒー豆を育てています。その努力と情熱が、ブルンジコーヒーに反映されています。
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グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラル 生豆量200g
¥1,800
グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラルは、グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ地区で栽培された特別なコーヒー豆です。オレンジ、ベリー、ぶどう、カシスのような甘味が特徴で、贅沢な味わいが楽しめます。 ウエウエテナンゴ地区は高い標高が特徴で、より品質の高いコーヒー豆を栽培することができると言われています。その風土と栽培技術によって生まれるこのコーヒーは、他のコーヒーとは一線を画した独特な味わいとなっています。 グアテマラ ウェウェテナンゴ イスヌル農園 イエローティピカ ナチュラルは、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれることでしょう。ぜひ一度お試しください。
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グアテマラ オリエンテ ナチュラル 生豆量200g
¥1,400
ウィスキーや赤ワインを思わせる香り。チョコレートのようなコクのある甘味とのバランスが絶妙。しっかりとしたボディが特徴のThe coffeeという逸品です。
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インドネシア マンデリン アチェ ゲガラン 生豆量200g
¥1,600
マンデリンアチェゲガランは、インドネシアの地で育まれた特別な味わいのコーヒー豆です。土壌や気候、栽培方法に恵まれたこの地域特有の風味と、プロセスの過程でライムやグリーンアップルのような爽やかなフレーバーが加わり、深みとキレ、コクのある独特の味わいをもたらしています。 このコーヒーは、アーシー(大地)な風味の中にも雑味の無い上質さが感じられるため、コーヒーラバーからも高い評価を受けています。キレや後味の印象度も良く、一杯一杯味わい深い時間を過ごすことができます。 このマンデリンアチェゲガランの香りに包まれ、心地よい時間を過ごしてみませんか。美味しいコーヒーには美しい日常が待っています。
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ブラジル マンチケイラ アマレロ ゴールデンマウンテン イエローブルボン ナチュラル 生豆量200g
¥1,200
マンダリンオレンジ、ヘーゼルナッツ。トロピカルフルーツ、のような香りと味わい、そしてミルクチョコレートのような芳醇な甘味の余韻がの残ります。イエローブルボン種を集めた、華やかなフルーツのような風味が特徴のコーヒー豆です。熟練の焙煎技術で焙煎された豆は、酸味と甘味のバランスが秀逸。「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。
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エチオピア イルガチェフェ ゲデブ G1 ウォッシュド 生豆量200g
¥1,400
エチオピア イルガチェフェ ゲデブ G1 ウォッシュドは、ジャスミンフレーバーと凝縮されたレモンジュースのような素晴らしいテイストと酸味、クリーンで甘味の残るアフターテイストが特徴です。 イルガチェフェ地域は、標高の高い場所に位置し、特殊な土壌条件と気候の恩恵を受けています。そのため、この地域のコーヒーは、他のどの地域のコーヒーよりも特別な風味を持っています。 あなたのコーヒータイムを特別なものにするこのコーヒーを、ぜひお試しください。その香り高いフレーバーと口に広がる素晴らしい味わいに、きっと魅了されることでしょう。
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エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1 生豆量200g
¥1,600
"口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが感じられる。 酸味が少し落ち着き、バランスが良くなる。 甘味を伴った酸味にエキゾチックさを感じる。 飲みやすさがある。"
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ハワイアンコナ100% 生豆量200g
¥3,800
SOLD OUT
"マイルドな口当たりが特長 コナコーヒーはやわらかな酸味と滑らかな口当たりが特長。コーヒー本来の果実味を感じさせるフルーティな甘い香り、そして苦みの少ないまろやかな味わいから、飲みやすさやさっぱりしたアフターテイストを感じる人が多いようです。 等級が高くなればなるほど完熟度が高く欠点豆も少なくなるため、甘みや香り、まろやかな風味が増していく傾向があります。"
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マウイカアナパリモカ 生豆量200g
¥3,200
チョコレートと果物を感じさせる芳醇な香りと、口の中に広がるまろやかでバランスの取れた甘みと酸味 アーモンドやカカオのような香ばしさで、濃厚で豊かなコクが心地良く、まったりとしたミルクチョコレートのような甘味が余韻として長く続きます。
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ルワンダ スカイヒル コプロカ ウォッシュド 生豆量200g
¥1,400
SOLD OUT
さくらんぼ、オレンジ、青りんごのような爽やかな風味 カラメルのような甘味とキレ、しっかりとしたフルボディ感ですっきりとして爽やかなアフターが楽しめる
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ケニア マサイ AA 生豆量200g
¥1,600
"ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。 そして安定感のあるボディー。 美味しく香り、しっかり香るコーヒー"
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タンザニア キリマンジャロ AA 生豆量200g
¥1,200
ダークチョコ, シトラスオレンジやドライフルーツのよう香りとスッキリとした深みのあるコクが特徴。 キリマンジャロ山北部の標高2200mから見下ろす先には壮大なサバンナ "セレンゲティ"はマサイ語で「果てしなく広がる平原」という意味。
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ハワイ 2袋ギフトセット
¥8,500
【2種類のハワイセット】(ギフトボックス入り 2000円以上送料無料) ハワイアンコナ100% 生豆量200g マウイカアナパリモカ 生豆量200g <ハワイアンコナ100% > "マイルドな口当たりが特長 コナコーヒーはやわらかな酸味と滑らかな口当たりが特長。コーヒー本来の果実味を感じさせるフルーティな甘い香り、そして苦みの少ないまろやかな味わいから、飲みやすさやさっぱりしたアフターテイストを感じる人が多いようです。 等級が高くなればなるほど完熟度が高く欠点豆も少なくなるため、甘みや香り、まろやかな風味が増していく傾向があります。" <マウイカアナパリモカ > チョコレートと果物を感じさせる芳醇な香りと、口の中に広がるまろやかでバランスの取れた甘みと酸味 アーモンドやカカオのような香ばしさで、濃厚で豊かなコクが心地良く、まったりとしたミルクチョコレートのような甘味が余韻として長く続きます。
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おすすめ Richness BLACK 2袋ギフトセット
¥4,500
【おすすめ Richness BLACK 2種セット】(ギフトボックス入り 2000円以上送料無料) グアテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュ 生豆量200g インドネシア マンデリン ビンタンリマ 生豆量200g <グアテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュ> 生産量は少なく、高品質のコーヒー農園で定評のある“オーロラ農園”。酸味は優しく、熟したグレープやブラックベリーのような甘いフレーバー。華やかな印象でほどよいボディ感で飲み易さが特徴。 <インドネシア マンデリン ビンタンリマ > 一度飲んだら【虜】になるクリーンで強いマンデリン。 シルキーな舌触りとクリーンな風味が感じられる。 ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられる。
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おすすめ Fruity RED 2袋ギフトセット
¥4,500
【おすすめ Fruity RED ギフト2種セット】(ギフトボックス入り 2000円以上送料無料) パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン 生豆量200g ケニア マサイ AA 生豆量200g <パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン > 生産量は少なく、高品質のコーヒー農園で定評のある“オーロラ農園”。酸味は優しく、熟したグレープやブラックベリーのような甘いフレーバー。華やかな印象でほどよいボディ感で飲み易さが特徴。 <ケニア マサイ AA > "ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。 そして安定感のあるボディー。 美味しく香り、しっかり香るコーヒー"
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おすすめ Richness BLACK & Fruity RED 2袋ギフトセット
¥4,800
【おすすめ Richness BLACK & Fruity RED ギフト2種セット】(ギフトボックス入り 2000円以上送料無料) グアテマラ コバン オーロラ農園 SHB ウォッシュ 生豆量200g パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン 生豆量200g <パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン > 生産量は少なく、高品質のコーヒー農園で定評のある“オーロラ農園”。酸味は優しく、熟したグレープやブラックベリーのような甘いフレーバー。華やかな印象でほどよいボディ感で飲み易さが特徴。 <インドネシア マンデリン ビンタンリマ > 一度飲んだら【虜】になるクリーンで強いマンデリン。 シルキーな舌触りとクリーンな風味が感じられる。 ビターチョコレートやカラメルのようなコクを伴なったほろ苦い甘味が感じられる。
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エチオピア 2袋ギフトセット
¥4,500
【2種類のエチオピアセット】(ギフトボックス入り 2000円以上送料無料) エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1 生豆量200g エチオピア グジG1 ウラガ ウォッシュド 生豆量200g <エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1> "口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りが感じられる。 酸味が少し落ち着き、バランスが良くなる。 甘味を伴った酸味にエキゾチックさを感じる。 飲みやすさがある。" <エチオピア グジG1 ウラガ ウォッシュド> パイナップルやアプリコット、ライムなど果実感もあるアロマも複合的に感じます。バニラやホワイトチョコレートのような心地よい甘さがあります。グジらしいエキゾチックで力強いフレーバーをしっかりと兼ね備えています。